Оглавление:
Эта жареная жареная свинина маринована в пиве и меде, делая ее нежной и ароматной. Чтобы сэкономить деньги, используйте свиную корейку вместо свиной вырезки. Кроме того, свиная корейка имеет больше жира, поэтому она останется влажной под жарой вашего гриля.
Что вам понадобится
- 1 2 1/2 до 3 фунта (1. 1 до 1. 3 кг) свиная корейка жареная
- 1 пиво
- 1/2 чашки (120 мл) меда
- 1/3 чашки (80 мл) Дижонская горчица
- 1/4 чашки (60 мл) нарезанный лук
- 1/4 стакана (60 мл) оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, фарш
- 2 чайные ложки (10 мл) высушенные
- листья розмарина
- 1 1/2 чайные ложки (7. 5 мл) соль
- 1/2 чайная ложка (2. 5 мл) черный перец
Как сделать это
1. Поместите жаркое в большой полиэтиленовый пакет на молнии. Объедините оставшиеся ингредиенты и налейте свинину. Уплотните мешок и дайте мариновать в холодильнике в течение 1-2 часов.
2. Разогреть гриль для средней температуры. Удалите свинину из мешка и поместите на гриль по капельку. Резервный маринад. Пока свинина готовит, тушите маринад в течение 5-7 минут. Удалите соус из жары и обжарьте его каждые 20 минут до готовности (после достижения внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту).
Жаркое должно готовить в течение 1 1/2 часа или около того.
3. После приготовления, удалите жаркое из жары и дайте сидеть, по крайней мере, за 5 минут до резьбы.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!