Родившийся в Олбани, штат Джорджия, Паула Дин была домохозяйкой и банкером перед тем, как отправиться в профессиональную кулинарию. Она развелась с ее первым мужем в 1989 году вскоре после переезда в Саванну. Ей оставалось всего 200 долларов и двух ее сыновей-подростков.
Сумка Леди
Паула считалась хорошим южным поваром, поэтому она основала небольшую компанию общественного питания под названием The Bag Lady . Она будет делать бутерброды и другие блюда, а потом ее сыновья доставляют еду.
Паула избегала выходить из себя, потому что страдала от агорафобии, боязни общественных мест. Пола полагает, что этот страх связан с инцидентом, в котором ее держали под дулом пистолета во время ограбления банка. Сумка Леди была очень успешной и вскоре переросла ее кухня.
Собственное место
Затем Паулу наняли отель Best Western в Саванне, чтобы приготовить. Она работала там пять лет, прежде чем открыть свой собственный ресторан «Леди и сыновья» в центре Саванны. Паула смогла преодолеть свою агорафобию своим постоянным контактом с гостями. Ресторан был успешным, а затем переехал в более крупное здание в историческом районе Саванны.
Поваренная книга или две
В 1997 году Паула опубликовала свою первую поваренную книгу The Lady & Sons Savannah Country Cooking (Сравнивать цены). Книга была замечена литературным агентом крупного издательства, который, как оказалось, обедал в ресторане, чтобы избежать грозы.
Паула усилила свой успех и признание на национальном уровне, продвигая свою книгу по QVC, где она стала одной из самых продаваемых поваренных книг.
С тех пор она написала еще три поваренные книги: «Леди и сыновья!»! : Целая новая партия рецептов из Саванны (Сравнивать цены), «Леди и сыны просто десерты» (Сравнивать цены), и «Паула Дин и друзья: жизнь, южный стиль» (Сравнивать цены).
Звезда телевидения
Паула начала свои отношения с Food Network в 1999 году, когда ее друг познакомил ее с Гордоном Эллиотом.
Паула появилась на шоу Doorknock Dinners , где несколько эпизодов были сняты в Саванне. Паула также появилась на Ready, Set, Cook! и, наконец, получила свое собственное шоу в 2003 году, Домашнее приготовление Паулы .
Кинозвезда
Паула появилась на Oprah Winfrey Show в 2002 году. Ее внешность принесла сотни писем от женщин, которые взяли под свой контроль свою жизнь после того, как она рассказала Пауле свою историю. Паула дебютировала в кино в 2005 году в Элизабеттаун с участием Орландо Блума и Кирстен Данст. В фильме она играет тетю характера Орландо. Ее кулинария в значительной степени представлена в фильме.
Счастливое завершение
В 2004 году Паула вышла замуж за капитана буксира Майкла Гровер.