Оглавление:
Эта легкая запеченная рыба увенчана измельченными кукурузными хлопьями. Я добавляю нарезанную петрушку на кукурузные хлопья и бросаю их с маслом перед выпечкой. Это простой, вкусный способ приготовить рыбу.
Что вам понадобится
- 1 фунт замороженного рыбного филе, частично размороженного
- 1/4 чашки нарезанного лука
- 1 зубчик чеснока, фарш
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 чайной ложки сушеного эстрагон, измельченный
- 1/4 чайная ложка сушенного тимьяна, измельченный
- перец
- 1/4 чашки кукурузных хлопьев, измельченный, брошенный 1 столовой ложкой топленого масла
- 1 чайная ложка свежей нарезанной петрушки
- кошерной соль и свежемолотый черный перец
Как сделать это
- Нагрейте духовку до 450 F (230 C / Gas 8).
- Смажьте неглубокую форму для выпечки, достаточно большую, чтобы поместить рыбу в один слой.
- Поместите филе рыбы в приготовленную форму для выпечки.
- В сковороде или поджаренной кастрюле на среднем огне, варите лук и чеснок в 2 столовых ложках масла до готовности. Перемешать в тимьяне и эстрагоне и варить на 1 минуту дольше.
- Разложите смесь из трав и масла над филе рыбы.
- В маленькой миске смешайте измельченные кукурузные хлопья с растопленным маслом и петрушкой.
- Наверху с приправленными кукурузными хлопьями и посыпать кошерной солью и свежезамороженным черным перцем.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут или до тех пор, пока рыба не хлопнет с вилкой. Очень тонкое филе может занять меньше времени. проверьте центр рыбы с помощью вилки. Хлопья должны свободно отделяться.
- Подавайте эту рыбу с лимонными клиньями, картофелем или рисом и овощами на пару.
Дополнительные опции:
В этом легком рецепте используйте пикшу, треску, минтай, сом, тилапию или другую мягкую рыжую рыжую рыбу.
Подавайте рыбу с жареным картофелем, печеным картофелем или рисом. Для бокового овоща мне нравится парная брокколи или горох. Для привлекательного и причудливого вида подавайте запеченное рыбное филе на кровати из пюре.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!