Оглавление:
Этот рецепт использует самый простой способ, когда-либо изобретенный для получения идеально эмульгированного винегрета! Секрет - это прикосновение Дижона, которое встряхивает, смешивая масло и уксус. Это подпись любого большого салата.
Что вам понадобится
- 1/2 чашки красного вина-уксуса
- 1 1/2 чашки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара > 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- Дополнительно: 1/2 гвоздики измельченного чеснока
Объедините все ингредиенты в стеклянной банке с навинчивающейся крышкой.
- Затяните крышку и энергично встряхните в течение 1 минуты перед подачей на стол.
- Оценить этот рецепт