Рецепт из лайма и базилика Тилапии

Сочетание извести и базилика действительно добавляет аромат Тилапии. Это блюдо можно либо съесть вместе с овощами на гриле, либо нарезать кубиками и подавать в тако или на рис.

Что вам понадобится

• 4 филе тилапии (около 1 фунта)
• 1/4 стакана / 60 мл оливкового масла
• 2 столовые ложки / 30 мл сока лайма
• изюминка из 2 лаймов > 1 столовая ложка / 15 мл свежего базилика, фарш
• 2 чайные ложки / 10 мл бурбона
• 1 чайная ложка / 5 мл соли

Как сделать это

1. Смешайте оливковое масло, сок лайма, известь извести, свежий базилик, бурбон, соль и черный перец в небольшой миске. Поместите филе тилапии в повторно закрываемый полиэтиленовый пакет и налейте маринад сверху. Убедитесь, что все поверхности хорошо покрыты маринадом. Мешок для хранения и холодильник в течение 30 минут.

2. Разогреть гриль для средней высокой температуры.

3. Удалите рыбу из мешка и залейте маринад в кастрюлю. Принесите маринад до кипения, немедленно снимите огонь и дайте варить на медленном огне в течение 5 минут.

Снимите с огня, накройте и промойте.

4. Филе тилапии гриля в течение 3-5 минут с каждой стороны при высокой температуре. Когда рыба достигает внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту и выглядит непрозрачной по цвету, удалите с гриля и подайте с несколькими ложками маринада, топчащимися сверху.

5. Если вы используете рыбу для тако. Пропустите последний шаг и почистите тилапию приготовленным маринадом, когда он готовит. Удалите из жары, как только закончите, и хлопните в кусочки размера.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!