Не каждый садовник может выращивать лимонное дерево, но каждый может иметь лимонный аромат и аромат в своем саду, посадив некоторые лимонные душистые травы. Удивительно, насколько эти растения имитируют суть лимонов. Они все относительно легко растут и заботятся, а листья, наиболее ароматная часть этих растений, могут быть собраны и использованы практически в любом кулинарном блюде, которое вы готовите на своей кухне: чаи, морепродукты, песто, десерт …
Даже если вы не думаете, что будете готовить с этими лимонными ароматизированными травами, просто приятно иметь свежий аромат лимона, когда вы работаете в саду с травами.
- Лимонный бальзам ( Melissa officinalis )
- Лимонный бальзам обладает интенсивным лимонным ароматом, но вкус удивляет слаще, чем запах заставляет вас ожидать. Он легко адаптируется и может быстро стать неприятностью в саду, распространяясь под землей корневищами. Для того, чтобы держать его под контролем, требуется частое истончение. В противном случае вырастите лимонный бальзам в контейнере.
Хорошо истощающая почва и много солнечного света должны держать ваши растения хорошо растущими. Я никогда не видел, чтобы вредители насекомых беспокоили его. Частая сбор урожая приведет к созданию более густых растений. Метелки белых цветов особенно популярны у пчел.
Лимонные бальзамы часто используются для ароматизации и украшения сорбетов. Они также являются хорошим акцентом с фруктами и овощными блюдами. Также есть курица с ароматом извести с пестрыми листьями.
Существует разновидная форма и сок лайма. Зоны USDA: 4 - 9. 18 "(h) x 15" (ш).
- Лимонный базилик ( Ocimum xcitriodorum )
- Легкий способ добавить лимонный аромат в ваш травяной сад - выращивать лимонный базилик. Лимонный базилик будет преуспевать там, где растет постоянный базилик. Вы даже можете начать его с семени. Листья имеют тенденцию быть маленькими и обильными, поэтому легче всего просто нарезать часть нежного стебля вместе с листьями.
Базилы, как полное солнце и регулярный полив. Они не любят быть сухими, особенно при создании. Чем больше вы ущипнете и соберете свой базилик, тем больше у вас будет. Если растение должно опередить вас и установить цветы, не волнуйтесь. Даже базилиновые цветы ароматные и съедобные.
Лимонные базилики хорошо сохраняют свой вкус при приготовлении пищи и отлично работают в песто и других блюдах из чеснока и оливкового масла. Зона USDA: Годовая. 18-20 "(h) x 9-12" (w)
- Лимонная камина ( Непата катария 'Citriodora' )
- Я не думаю, что слишком много травоядных садоводов выращивают камины для собственных кулинарных целей. Если у вас есть кошки, вы с удовольствием узнаете, что они обычно не любят лимонную ароматизированную камину. Catmint может быть грязным, растягивающимся, гибким растением, поэтому не стесняйтесь собирать урожай и сильно резать его. Лимонная кошка хороша, чем обычные декоративные камины.Эта лимонная ароматная трава растет примерно до 3 футов и имеет зимние цветы в середине лета.
Лимонная камин лучше всего использовать в качестве чая. Зоны USDA: 3 - 9. 3-4 '(h) x 12 - 18 "(w).
- Лимон Вербена ( Aloysia citriodora, Aloysia triphylla )
- Из всех лимонные душистые травы, лимонная вербена обладает одним из самых настоящих ароматов лимона. Это нежный многолетник. В тропическом климате лимонная вербена может легко достигать 20 или более. Зона 8 USDA может ожидать небольшое кустарниковое растение, и если вы сад, где это
Лимонная вербена предпочитает полное солнце и хорошо истощающую почву, но она может использовать некоторую защиту после полудня в более теплом климате. Если оставить, чтобы испечь в интенсивном солнце и жару, листья будут бланшировать и потерять некоторый аромат. Лимонная вербена может стать одним из последних растений, чтобы возобновить рост весной, поэтому будьте терпеливы. У этого есть несколько грязная привычка роста, но частая уборка будет поддерживать завод в форме.
Листья лимонной вербены используются для чаев и сезонных блюд из домашней птицы, морепродуктов и овощей и даже десерта. Зоны USDA: 8 - 10. 4-6 '(h) x 6' (w)
- L emon Grass ( Cymbopogon citratus )
- Лимонная трава - это лимонно-ароматизированная трава, которая дает так много тайских блюд своим отличным вкусом. Лимонная трава - нежная многолетняя с луковичными стеблями и лимонными ароматизированными листьями.
Лимонная трава очень засухоустойчива, когда-то созданная и процветающая на полном солнце. Похоже на сочную траву, растущую около 3 футов в высоту. Его можно выращивать в контейнерах, но гораздо лучше, когда прямые растения.
Существует ежегодный иногда продается как лимонная трава, но у нее нет места вблизи запаха и аромата Cymbopogon citratus. Зоны USDA: 9 - 11. 4-6 '(h) x 2-3' (w).
- Лимонный тимьян ( Тимус x citriodorus )
- Лимонный тимьян так же быстро растет, как и следовало ожидать от тимьяна. Моя проблема с выращиванием многих типов ароматного тимьяна заключается в том, что все они начинают напоминать друг друга как в аромате, так и в внешнем виде. Но мне нравится пестрый листовой лимонный тимьян (Thymus citriodorus 'Variegata'). У этого есть более существенные листья с золотым и зеленым разнообразием, которые делают его красивым декоративным тоже.
Тимьян - еще одна средиземноморская трава, которая спрашивает только о солнечном свете и хорошо истощающей почве. Тимусы будут расти через камень и все еще в состоянии найти всю воду, в которой они нуждаются. Они, как правило, вымирают в центре, через несколько лет, поэтому полезно либо регулярно добавлять новые саженцы, либо пытаться укоренить некоторые веточки.
Лимонный тимьян популярен для чаев, но я часто использую его при приготовлении овощей и рыбы. Зоны USDA: 5 - 9. 6 "(h) x 12" (w).