Оглавление:
Этот легкий и легкий рецепт маринада использует кислую силу лимонного сока, чтобы помочь размягчить и ароматизировать мясо. Это особенно хорошо на домашней птице, как цыпленок-гриль, а также груди курицы и индейки.
Что вам понадобится
- 1/3 чашки лимонного сока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки воды
- 2 чайных ложки укропа (свежие и грубо нарезанный)
- 1 чайная ложка соли
- 1 чеснок чеснока (фарш)
Как сделать это
1. Добавьте лимонный сок в миску и медленно взбейте в растительном масле до хорошо сочетаемого. Добавьте оставшиеся ингредиенты и продолжайте виски в течение нескольких секунд. Дайте смеси на 10 минут перед использованием.
2. Мариновать куриные грудки в течение 2 часов, грудки индейки и целых цыплят в течение 4-6 часов.
3. Если вы делаете маринад раньше времени, храните в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 3 дней после приготовления.
Двойной рецепт при использовании на нескольких птицах.