Оглавление:
Лимонный перец является популярным ингредиентом во многих рецептах. Он идеально подходит для курицы, гамбургера или макарон. Проблема в том, что если вы живете в том месте, где вы не можете его найти, или просто хотите составить свою собственную партию (потому что она лучше, чем вы покупаете в магазине). Это отличный способ начать делать нужные вам приправы, специально разработанные для ваших вкусов.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!
Что вам понадобится
- 1 стакан / 240 мл перца (черный)
- 1/3 стакана / 80 мл лимонной цедры (высушенный)
- 1/4 стакана / 60 мл лука (высушенный)
- 1/4 стакана / 60 мл тимьяна (высушенный)
- 3 столовые ложки / 45 мл семян кориандра
Как сделать это
1. Объедините все ингредиенты в мясорубке или чистой кофемолке. В идеале вам понадобится грубая шлифовка, чтобы не размалывать мелкий порошок.
2. Хранить в герметичном контейнере в сухом прохладном месте. Приправа лимонного перца сохранит свой вкус на срок до 6 месяцев.
3. Используйте эту смесь в маринадах. Для небольших предметов, таких как куриные грудки (4), используйте 2 столовые ложки смеси с соком 1 большого лимона и 1/4 стакана масла.
Двойной рецепт для целой курицы и т. Д.
Не можете найти высушенную лимонную цедру? Узнайте, как высушить лимонную кожуру дома.