Легкий рецепт гриль-груш с вариациями

Жареные груши великолепны наряду с жареной свининой или колбасой; они еще лучше, когда подаются с мороженым, взбитыми сливками или замороженным йогуртом на десерт. Дымчатость гриля подчеркивает естественную сладость груши до сказочного эффекта. Любое разнообразие груши прекрасно работает на гриле, даже известном сочным Бартлеттсом.

В зависимости от того, как вы собираетесь их обслуживать, планируйте приготовить 1 грушу на человека, но может быть и половина груши, особенно если вы собираетесь подавать их на десерт с мороженым после большой еды. Этот рецепт легко увеличивается или уменьшается в зависимости от того, сколько груш и людей у вас есть.

Что вам понадобится

4 груши (как упоминалось выше, любой сорт работает!)
1 столовая ложка легкого масла с нейтральным вкусом, такого как масло канолы или масло из виноградных косточек, или (999) 2 столовые ложки коричневого сахара (по желанию, более полезно для десерта)
Свежий молотый черный перец (по желанию, более полезный для гарнира) >
Как сделать это

Подготовьте газовую или угольную решетку к среднему горячему теплу: вы должны держать руку около 1 дюйма над варочной решеткой в течение 2-3 секунд, прежде чем потянуть ее от интенсивности тепла. Как и в любое время, когда вы на гриле, но особенно с блюдами, которые обычно не появляются на гриле, убедитесь, что варочная решетка чиста и хорошо смазана маслом до начала работы.

В то время как гриль нагревает, уменьшает вдвое груши и выкапывает их ядра. Вы можете очистить груши, если хотите, но это необязательно.

Поместите груши на поднос или противень. Обманите их слегка смазанными маслом или маслом (вам может не понадобиться все необходимое масло).

Положите груши, вырезанные вниз, на гриль. Накройте и варите до тех пор, пока они не будут отмечены грилем, нагреты и нежные, около 10 минут. Вы можете повернуть их на гриль - отметьте их на другой стороне, если хотите, или продолжите готовить их для еще более нежных фруктов. Если вы хотите использовать коричневый сахар, посыпьте его на грушу после приготовления одной стороны и дайте сахару расплавиться в груши, а вторая сторона повара. Если вы подаете груши в качестве гарнира, выкачайте сахар и добавьте вместо него свежий молотый черный перец.

Подавайте жареные груши горячим или теплым как гарнир или мороженое или взбитые сливки на десерт. Вы также можете подумать о том, чтобы служить этим любимым с домашним мороженым из пахты.
ИЗМЕНЕНИЯ

Убейте их

: добавьте посыпку корицы на груши во время приготовления. Попытка грунтового кардамона или даже гарам масала, теплая смесь специй, также может быть восхитительным дополнением.

Сделайте их ореховыми : Лучшие жареные груши с некоторыми измельченными поджаренными грецкими орехами или пеканами.

Добавьте немного специи : смешайте 1/8 чайной ложки кайенны в масло или масло, прежде чем чистить его на груши. Это отличный вариант при подаче груш в качестве гарнира. Увеличивает тепло, основанное на теплолюбивых вкусах за столом.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!