Оглавление:
Этот салат из салата из вегетарианского тайского блюда, приготовленный в тайском стиле, достаточно сердитый, чтобы служить в качестве блюда и одним из наших любимых блюд. Вкус в этом рецепте действительно исходит из свежих, качественных ингредиентов, в частности, свежей нарезанной кинзы, поэтому, что бы вы ни делали, не подставляйте сырую свежую кинзу для сушки. Это будет не то же самое, если вы это сделаете!
Поджаренные и измельченные или измельченные арахис являются традиционными в блюдах тайской лапши, поэтому это один из вариантов, если вы не едите сырой вегетарианец. Вы также заметите, что этот рецепт салата не содержит салата - он ему не нужен. Это на самом деле один из моих секретов для создания идеального салата: салат не должен быть центром салата, потому что должно быть так много более захватывающих вещей, в этом случае, спирализованные или очищенные и мягкие кабачки, зеленый лук, свежий сок лайма, свежую нарезанную кинзу и морскую соль. Кому нужен салат, со всей добротой?
Попробуйте этот сырой рецепт пищи для вкусного и питательного сырого вегетарианца. Пищевой тайский салат.
Что вам понадобится
- 2 zucchinis
- 2 больших горсти бобовых ростков (примерно 2 чашки)
- 1 перец колокола (красный или желтый, нарезанный полосками)
- 4 зеленых лука (нарезанные кубиками )
- 1/2 чашки свежей кинзы (рубленый)
- 1 известь (сок)
- 1 столовая ложка оливкового масла (сырое, холодное прессование)
- 1/4 чайная ложка соли (морская соль)
- 3/4 чашки орехов (сырой, нарезанный или измельченный, используйте миндаль, арахис или орех кешью)
Как сделать это
- Во-первых, подготовьте свои цуккини. Используя овощной очиститель, очистите каждый цуккини в тонкие полоски. Если у вас есть спирализатор или большая терка, вы также можете использовать их для подобного эффекта.
- Объедините полоски из цуккини, ростки фасоли, перец колокола, зеленый лук и кинзу в большой миске. Полейте свежим соком лайма и сырым оливковым маслом холодного отжима (или другим нейтральным дегустационным холодным маслом, которое вы имеете под рукой). Посыпать морской солью и осторожно бросить все вместе, чтобы хорошо сочетаться.
- Вкусите и настройте приправы по вкусу. Вы можете предпочесть немного больше сока лайма, оливкового масла или соли.
- Топ с нарезанными или измельченными орехами и наслаждайтесь сырым веганским салатом в тайском стиле!